47 Hoàng Kế viêm, Phường 12, Quận Tân Bình
google.comtiwtter.comyoutube.comfacebook.com
dorreensaffron.vn
Tác dụng của saffron đối với sức khỏe

Lĩnh vực mà nhụy hoa nghệ tây được ứng dụng nhiều nhất là y học. Cả trong y học hiện đại lẫn y học cổ đại đều có những thành tựu nghiên cứu về loài thực vật đắt đỏ này.

Trong các tài liệu về các tác dụng của nhụy hoa nghệ tây được lưu truyền từ thời trung cổ, Nazemol Atebba – một thầy thuốc tài ba vào thời Qajar. Ông đã tỉ mỉ tập hợp toàn bộ những kinh nghiệm y học tự ngàn xưa cho đến thời của mình. Ông đã bổ sung không ít những đặc tính và công dụng của loại thảo dược quý này, mở rộng vốn hiểu biết về dược học cổ truyền.

Sau thời của ông hơn 50 năm, các nhà khoa học hiện đại mới dần đi thực nghiệm và đào sâu nghiên cứu, bổ sung thêm các thông tin hữu ích về nghệ tây mà ta biết đến ngày hôm nay.

Saffron là một nguồn khoáng chất tự nhiên dồi dào tốt cho sức khỏe, bao gồm đồng, kali, canxi, mangan, sắt, selen, kẽm và magiê. Kali là thành phần quan trọng của chất lỏng tế bào và cơ thể giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp. Mangan và đồng là nhóm thêm được cơ thể sử dụng kết hợp với enzyme chống oxy hóa, superoxide effutase. Sắt rất cần thiết cho việc sản xuất tế bào hồng cầu và là nhóm thêm kết hợp với enzyme forcytochrom oxyase. Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây cũng giàu vitamin quan trọng, bao gồm vitamin A, axit folic, riboflavin, niacin, vitamin-C rất cần thiết cho sức khỏe.

Trong 100 gram saffron chứa 310 kilo calo, 65,37 gram carbohydrate, 11,43 gram protein, 5,85 gram chất béo và 0mg cholesterol. Hàm lượng chất xơ là 3,9 gram với các khoáng chất khác như canxi 111mg, đồng 0,328mg, sắt 11,10 mg, magiê 264mg và mangan 28mg.

Có thể tổng kết những tác dụng chính của saffron như sau:

  • Saffron là một nguồn cung cấp carotenoids dồi dào, rất tốt trong việc duy trì tình trạng mắt khỏe mạnh bằng cách bảo vệ khỏi hiện tượng thoái hóa cơ và đục thủy tinh thể.
  • Crocin và crocetin là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong nhụy hoa nghệ tây giúp cải thiện trí nhớ. Các bệnh như Alzheimer và Parkinson có thể được ngăn ngừa và cải thiện khi sử dụng saffron.
  • Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn có khả năng cải thiện tâm trạng. Nhụy hoa có chứa 5-hydroxytryptophan giúp sản xuất serotonin giúp xóa tan căng thẳng, mệt mỏi, khiến cơ thể thoải mái và thư giãn.
  • Saffron có lợi trong điều trị viêm khớp và ngăn ngừa hiện tượng loãng xương đáng kể. Thêm vào đó, chúng cũng có tác dụng chống viêm và giảm sưng ở khớp.
  • Saffron giúp tăng cảm giác ngon miệng, giảm chứng khó tiêu, nôn mửa, tiêu chảy và cung cấp cứu các chất hỗ trợ các vấn đề liên quan đến axit và khí trong hệ tiêu hóa.
  • Trà nhụy hoa nghệ tây rất hiệu quả trong việc điều trị mất ngủ
  • Saffron được coi là một máy lọc máu và tăng hàm lượng oxy trong máu.
  • Nhụy hoa giúp điều hòa kinh nguyệt và có thể giúp giảm đau trong thời kỳ này ở phụ nữ. Chúng còn giúp ngăn ngừa và giảm thiểu các tình trạng liên quan đến vấn đề phụ khoa như chảy máu tử cung.
  • Saffron có lợi cho việc duy trì sức khỏe răng miệng, giúp làm nướu chắc khỏe, giảm viêm và sưng trong miệng.
  • Thành phần sợi nhụy còn chứa các Carotenoids khác, bao gồm zea-xanthin, Lycopene, carotene α- và β là những chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lão hóa, hỗ trợ điều trị ung thư, nhiễm khuẩn và chúng hoạt động như những kháng thể.
  • Saffron có khả năng giết chết vi khuẩn, kháng viêm hệu quả, phù hợp với điều trị mụn trứng cá. Bởi vì đặc tính kháng khuẩn và tẩy tế bào chết, chúng giúp tái tạo và cải thiện làn da.
Chia sẻ:
Copyrights © 2019 DORREEN SAFFRON. All rights reserved.
  • Online: 3
  • Thống kê tuần: 34
  • Tổng truy cập: 5671
Zalo